荷兰进口品种，中早熟，定植后约70天收获，单球重约800克。这是花椰菜家族中的一枝新秀：花球为艳丽的金黄色，给人以富贵、悦目之感。生食脆嫩味甘，邵超后如蛋黄色，色香味俱佳。除了具有一般花菜富含的维生素C之外，还含有特殊有机物——花青素，为医学界和营养学家认为具有抗氧化、防衰老、放肿瘤等作用。全国大部分地区春秋均可栽培。