据统计，三亚蔬菜年总需求量在11.7至12.6万吨，旺季日均蔬菜需求约350至400吨目前，三亚市开设三种模式的政府保基本蔬菜平价网点74家，其中开设在大中型超市的保基本蔬菜平价专营区28个，开设在社区的保基本蔬菜平价专营区28个，在14个农贸市场开设了应急投放点18个。
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第三十七条规定，“农产品批发市场应当设立或者委托农产品质量安全检测机构，对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查检测发现不符合农产品质量安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向农业行政主管部门报告”。红南瓜怎么吃多年搞大棚种植的海阳大闫家镇西沽头村菜农由成玖也表示：蔬菜价格受天气、供求等因素影响，每天都在变动，市场风险大过自然风险，如果可以投保价格险就更好了这样菜价不会由于供应变化而暴涨暴跌，菜农可以放心种菜保供应。
针对上述现象，记者采访了北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学他指出，短期来看蔬菜滞销成因有三：其一，前两年蔬菜价格保持高位导致菜农盲目扩大生产其二，燃油价格的上涨导致运输成本的增加。
