海水蔬菜西洋海笋有“海人参”和“植物海鲜”之美誉，是从国外引进并驯化改良的、利用纯天然海水灌溉种植的新型保健蔬菜截至目前，西洋海笋已被研究证明的营养价值包括降血压、降血糖和血脂肪、抗氧化、消炎杀菌、免疫调节等。
韭黄的功效近日在玉州区名山街道的太阳村，笔者看到一位广东的客商正在收购冬瓜，一派繁忙景象在现场，瓜农们正兴奋地谈论着今年的好价钱，一位刚领到瓜钱的蒋大叔还笑着跟路人说今年种冬瓜划算。该项目实行“银行+企业+合作社+贫困户”融资模式，即由龙头企业担保，银行为建档立卡贫困户贷款5万元，贫困户加入合作社，合作社将资金入股企业，企业发展春提早、秋延后蔬菜种植以及生态休闲农业，贫困户年底分红，贫困户入股退出采取自愿，按年度随时入退。
西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。大量食用蔬菜会阻碍体内钙、锌的吸收，怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年要注意，否则会影响孩子智力发育和骨骼生长。汉中韭黄如何确保农产品质量安全正日益成为全社会关注的焦点问题之一开展农产品市场质量安全准入制度，被认为是保障农产品安全生产和消费的有效措施这既是发达国家的通行做法，也是国内农产品质量管理的必然趋势。
7日早晨7时许，在仓房沟一个蔬菜批发点，一名常年从事蔬菜批发的菜贩告诉记者，虽然今年莲花白的收购价比往年有所降低，但向外批发的价格没变，“莲花白每公斤8毛钱，花菜每公斤两三元。记者昨日采访了解到，由于受干旱影响，不少本地蔬菜枯死在地头，产量锐减的同时价格也持续走高，马大嫂们不得不转而选择外地蔬菜。进入8月以来，杭州每天外地菜的成交量比上月增加了200多吨。韭黄的功效
当用某些重金属元素的盐溶液如BaCl2、BaSO4溶液浸渍种子时，凡具生活力的种子，其细胞不吸收这些重金属离子;而失去生活力的种子，由于细胞膜丧失选择吸收功能，重金属离子就会渗入种子内部。
防治措施：①彻底清洗苗盘，清洗、暴晒重复使用的基质②采用温汤浸种等方法进行种子消毒③严格控制环境温度，避免温度过高或过低，避免过分延长叠盘催芽时间和产品形成周期，严格控制浇水次数和浇水量。事实上，败走超市的有机蔬菜正在通过网购和家庭配送接近消费者一些位于北京周边的有机农场，在用户下单后，将产品定期定量配送至用户家里，从菜地直接到餐桌，这样的模式尤其受到白领一类的欢迎，而农场也免去进驻超市的费用，不经过其他流通环节，直通消费终端。韭黄的功效
目前，惠州检验检疫局按照广东省检疫检疫局要求和部署，对供港蔬菜加强了督查和检测此外，为了更加有效保障供港澳蔬菜安全，消除隐患，已对所有大叶面的叶菜进行全面普查，开展放射性碘的监测，让香港市民可放心买菜。“巴中市蔬菜发展的瓶颈主要表现在山地生产条件差、栽培技术缺乏，栽培种类和品种雷同，季节性过剩也较明显市场生产、营销网络体系建设不健全，存在产销脱节，蔬菜产品都以散货和统货为主，大多未进行分级与包装，标识、品牌化发展滞后，品种单一市场竞争力不强。汉中韭黄硝酸盐已被证明能在动物体内外，经微生物作用还原成亚硝酸盐，它间接可与次级胺结合形成强致癌物亚硝胺目前已发现的120多种亚硝胺中，75％能使动物致癌人体摄入的硝酸盐，81.2％来自于蔬菜。
１１月２５日上午９时，２２吨大陆保鲜蔬菜在厦门市大嶝台轮停泊点装船运往金门，预计２６日凌晨可在金门上市，缓解当地“菜荒”。这也是“三鹿奶粉”事件发生后，首批经厦门运往金门的大陆蔬菜。韭黄的功效据重百、新世纪等超市介绍，云南莴笋尖、广西冰糖柑等外地蔬果一直比较畅销，超市向来能保证其充足供应，但连日大雪使来自云贵川等地的蔬果供应受到一定程度影响，量减少了30%左右。
龙头企业的引进有效地改良了该县的蔬菜产业，首先是引进了适宜当地种植又适应市场需求的蔬菜新品种60多个，改变了以往以大路货唱主角的格局二是重点推广了无公害生物农药使用等多项新技术，大大提高了产品的商品率。
