专家提醒广大菜农们，种植蔬菜要避免盲目跟风，要紧盯市场动向，尽量减少损失，从而达到共赢的局面。
叶菜类蔬菜品种目前，该县蔬菜种植总面积已达到12.2万亩，年产值达到近3亿元，为民增收达5000多万元。为解决项目用地，该公司通过购置闲置厂房，改造建设生产管理用房5100平方米其中，建成净化消毒接种车间430平方米、智能化温控养菌车间1530平方米、智能化温控出菇车间2060平方米、加工车间220平方米、建设冷藏保鲜库2个。
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在扬州，提起红椒，一般人都只是把它当作配菜，认为它可以增加菜品的色彩，让人看着喜庆有食欲。邹登文说，其实这是对红椒的一种误解，“红椒微辣，而且维生素C含量特别高，作为主菜非常不错。”4日，岫岩大营子镇双赢食用菌种植专业合作社的冷库中，一箱箱精挑细选的鲜香菇“整装待发”，不日将启程发往日本负责人石钰欣喜地说，这不仅是合作社首次实现鲜香菇出口，也标志着鞍山地区首次实现鲜品食用菌出口。叶菜类蔬菜品种
第二、对于无公害生产一定要制定、颁布一套无公害蔬菜的管理规范，使无公害蔬菜的生产、销售有法可依、有章可循确定上市蔬菜的质量标准，包括上市蔬菜的外观标准和理化指标的标准，在3-5年内达到不合格蔬菜产品严禁上市的目标，从法制和法规上杜绝在蔬菜生产中滥施有害农药的现象。
其中，青椒、黄瓜、茄子、西红柿平均价格分别为每市斤2.19元、2.02元、2元和1.96元，分别比上月上涨11.9%、11.9%、12.8%和7.1%，青菜价格1.67元/500克，小幅上涨0.2%。家住凤城三路香克林小镇的胡芳林老人说：“我也囤了不少菜，今年菜价确实高，尤其上次降温起，菜市场见不到两元一公斤的菜了”。叶菜类蔬菜品种
受天气等因素影响，上周我市蔬菜价格涨幅明显其中，大白菜每公斤3元，比前一周上涨0.86元，四季豆每公斤6元，比前一周上涨1元在重点监测的20种蔬菜中，与上月同期相比，有16种蔬菜价格有所上涨，其中西红柿每公斤3.2元、洋葱每公斤2.66元、圆白菜每公斤2.46元、芹菜每公斤3.4元，比上月分别上涨84.6%、53.9%、48%、45.7%。在列入监测的蔬菜中，除大蒜头（6.28元，涨7.16%）价格出现上涨，土豆价格2.45元、冬笋价格3.5元与上周持平外，其他27种蔬菜价格均出现幅度不等的下跌，其中毛豆跌幅27.52%、长瓜跌幅18.6%。圆叶菜心“这说明郑州市已经初步培育起了销售中牟瓜的市场，去年郑州全面禁止西瓜进城给了全国西瓜经纪人一个重要的信息，就是可以经营中牟西瓜了，同时中牟本地的农民经纪人积极性也被调动起来了，经纪人队伍大幅度增长，从２５００人左右增加到３５００人，有了西瓜经纪人，就有了更广泛的销售渠道。
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与传统的分散配送形式不同，蔬菜直通车采取的是集中采购、配送“仅靠集中采购，我们的菜价就比零散进货低出1至2成，如果再算上免去的批发市场进出场费用，摊位费等其他费用，仅在成本上集中配送的直通车菜价要比菜市场和超市低两三成。
